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Oggi l'Hotel Stella è gestito dal figlio Claudio e dalla moglie  Luisa, un ambiente familiare, cucina tipica locale, ma anche la varia e raffinata cucina Italiana. Una fornitissima cantina con vini Toscani, Nazionali, e Internazionali.

Albergo Ristorante Stella - Castel del Piano (GR)

Hotel Stella costruito nel 1972, proprietario il sig. Musarella Giovanni e la 
sig.ra Ginanneschi Rosa. Albergatori dal 1961 in Castel del Piano sul Monte 
Amiata provincia di Grosseto .

Geograficamente l'antico borgo è situato nell'alta Maremma, il territorio 
confina con le terre dei vini nobili Toscani BRUNELLO DI MONTALCINO,
CHIANTI CLASSICO, NOBILE DI MONTEPULCIANO, MONTECUCCO,
MORELLINO DI SCANSANO, E BIANCO DI PITIGLIANO.
Il fungo Porcino, e il Marron buono, l'olivo sono i prodotti di questa terra.

Il monte Amiata antico vulcano del centro Italia 1734 metri sopra il livello
del mare una vegetazione di castagni fino ad una altezza di 1400 m., la faggeta 
completa la maestosa cornice di vegetazione sino alla vetta del monte.